剧情简介

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  做法:洗(xi)净宰好鲫鱼,洗净(jing)淮山(shan)和薏米(mi)。用清水(shui)把陈皮泡软(ruan),拍(pai)裂一(yi)小块姜,热(re)锅,用姜块在锅上擦一(yi)遍,放两勺(shao)油,待油六(liu)成热下(xia)鱼,煎(jian)至微黄(huang)。煮沸瓦煲里的清(qing)水,放入煎煮好的鲫(ji)鱼和其他材(cai)料,武火煮沸,转中小火(huo)煲一个(ge)半小(xiao)时,下盐调(diao)味即可品尝(chang)。

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