剧情简介

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  做法:洗净宰(zai)好鲫鱼,洗净淮(huai)山和(he)薏米。用清水(shui)把陈皮泡(pao)软(ruan),拍裂一小(xiao)块姜(jiang),热(re)锅,用(yong)姜(jiang)块(kuai)在锅上擦(ca)一遍(bian),放(fang)两勺油(you),待油(you)六(liu)成热下鱼,煎至微黄。煮沸瓦煲(bao)里(li)的清水,放入煎煮好的鲫鱼和其他材料(liao),武(wu)火煮沸(fei),转(zhuan)中(zhong)小火(huo)煲一个(ge)半小时,下(xia)盐调味即可品尝。

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