剧情简介

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  做法:洗净宰(zai)好鲫鱼,洗净淮山(shan)和薏米。用清水把陈皮泡软,拍裂一小块(kuai)姜,热(re)锅,用(yong)姜块在锅(guo)上擦一遍(bian),放(fang)两勺油,待油六成热下鱼(yu),煎至微黄。煮沸瓦煲里的清水,放入煎(jian)煮好的鲫鱼(yu)和其(qi)他材料,武火煮沸(fei),转中(zhong)小火煲(bao)一个半小(xiao)时,下(xia)盐调(diao)味即可(ke)品尝(chang)。

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