做(zuo)法:洗净宰好鲫鱼,洗(xi)净淮山和(he)薏米(mi)。用清水(shui)把陈皮泡软,拍裂一(yi)小块姜,热锅,用姜块在锅上(shang)擦一遍,放两(liang)勺(shao)油(you),待(dai)油六成热(re)下鱼,煎至微黄。煮沸瓦煲里的(de)清水(shui),放入(ru)煎煮(zhu)好的鲫(ji)鱼和(he)其他材料,武火煮沸,转中小(xiao)火煲(bao)一个半小时,下盐调(diao)味即(ji)可品(pin)尝。
Copyright © 2008-2018 网站合作联系飞机:@gqzx888