做法:洗净宰好鲫鱼(yu),洗净淮山和薏米。用清水把陈皮(pi)泡软(ruan),拍裂一小块姜,热(re)锅,用姜块在锅(guo)上擦一遍(bian),放两(liang)勺(shao)油,待油六(liu)成热(re)下鱼,煎至(zhi)微黄(huang)。煮沸瓦煲(bao)里的清水,放(fang)入煎煮好的鲫(ji)鱼和其(qi)他材(cai)料,武(wu)火煮沸(fei),转(zhuan)中小火煲一个(ge)半小时,下盐(yan)调(diao)味即(ji)可品尝。
Copyright © 2008-2018 网站合作联系飞机:@gqzx888