做法:洗净宰(zai)好鲫(ji)鱼,洗净淮山(shan)和薏(yi)米。用清水把陈(chen)皮泡软,拍裂一(yi)小块姜,热(re)锅,用(yong)姜块在锅上(shang)擦一(yi)遍,放两(liang)勺(shao)油(you),待油六成热下鱼(yu),煎至微(wei)黄。煮(zhu)沸瓦煲里的清水(shui),放入煎煮好(hao)的鲫鱼和其他(ta)材料,武火煮(zhu)沸,转中小(xiao)火煲一个半(ban)小时,下盐调(diao)味即可品(pin)尝。
Copyright © 2008-2018 网站合作联系飞机:@gqzx888