剧情简介

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  做(zuo)法:洗净宰好(hao)鲫鱼,洗净(jing)淮(huai)山和薏(yi)米。用清水(shui)把(ba)陈皮泡(pao)软,拍(pai)裂一小块姜(jiang),热(re)锅(guo),用姜(jiang)块在(zai)锅上擦一遍,放两勺油,待油六成热下鱼,煎至微黄。煮沸瓦(wa)煲里的清水,放入煎(jian)煮好的鲫鱼和其(qi)他材(cai)料,武火煮沸,转(zhuan)中小火煲一(yi)个半小时(shi),下(xia)盐调味(wei)即可(ke)品(pin)尝。

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