剧情简介

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  做(zuo)法:洗(xi)净宰好鲫鱼(yu),洗净淮(huai)山和薏米。用(yong)清水把(ba)陈皮泡(pao)软,拍裂一小块(kuai)姜(jiang),热锅,用姜块在(zai)锅(guo)上擦一遍,放两(liang)勺油(you),待油六(liu)成热下鱼(yu),煎(jian)至微黄。煮沸瓦煲(bao)里(li)的清水,放入煎(jian)煮好的(de)鲫鱼和其他(ta)材料,武(wu)火煮沸,转中小火煲一(yi)个半小时,下(xia)盐调味即可品(pin)尝。

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