做法:洗净宰好鲫鱼,洗净淮山和薏米。用(yong)清(qing)水(shui)把陈皮泡软(ruan),拍裂一小块姜,热锅,用姜(jiang)块(kuai)在锅上(shang)擦一(yi)遍(bian),放两勺油,待油(you)六成热(re)下鱼(yu),煎至微黄。煮(zhu)沸(fei)瓦煲里的清水(shui),放入(ru)煎(jian)煮好的鲫(ji)鱼和其他(ta)材料(liao),武(wu)火煮(zhu)沸,转中(zhong)小(xiao)火煲一个半小(xiao)时,下盐调味即可品尝。
Copyright © 2008-2018 网站合作联系飞机:@gqzx888