做法:洗净宰好(hao)鲫(ji)鱼,洗净(jing)淮山和(he)薏米(mi)。用清(qing)水把(ba)陈(chen)皮泡(pao)软,拍裂一(yi)小(xiao)块姜(jiang),热锅(guo),用姜块在锅上擦一遍,放两勺油,待油六成热(re)下(xia)鱼,煎至(zhi)微黄(huang)。煮沸瓦煲(bao)里的清水(shui),放入(ru)煎煮好的鲫鱼和其他材料,武火(huo)煮沸(fei),转中小(xiao)火煲一个半小时,下(xia)盐调味即可品尝。
Copyright © 2008-2018 网站合作联系飞机:@gqzx888