做法:洗净宰好鲫鱼(yu),洗净淮(huai)山和(he)薏米。用清水把(ba)陈(chen)皮泡软,拍裂一(yi)小(xiao)块姜(jiang),热锅,用姜(jiang)块在锅(guo)上擦一遍,放两勺(shao)油,待(dai)油六成热下鱼,煎(jian)至微(wei)黄(huang)。煮(zhu)沸(fei)瓦煲里(li)的清水,放入煎煮好的(de)鲫鱼和其他材(cai)料,武(wu)火煮沸,转中小(xiao)火煲(bao)一个半小时,下盐调味(wei)即可(ke)品尝。
Copyright © 2008-2018 网站合作联系飞机:@gqzx888