做(zuo)法:洗(xi)净宰好(hao)鲫鱼,洗净淮(huai)山和薏(yi)米。用清水把陈皮(pi)泡软,拍裂一小(xiao)块姜,热锅,用(yong)姜块在锅上擦一(yi)遍,放两勺油(you),待油六成热下鱼,煎至微黄。煮(zhu)沸瓦煲里的(de)清水(shui),放入(ru)煎煮好的(de)鲫(ji)鱼和其(qi)他材料,武(wu)火煮沸,转(zhuan)中小(xiao)火(huo)煲一个半小(xiao)时,下盐调味(wei)即可品尝。
Copyright © 2008-2018 网站合作联系飞机:@gqzx888