做法(fa):洗净宰(zai)好(hao)鲫鱼,洗净淮山和薏米。用清(qing)水把陈皮泡软,拍(pai)裂(lie)一(yi)小(xiao)块姜(jiang),热锅,用姜块在锅上擦一遍,放两勺油(you),待油六成热下鱼(yu),煎至微黄。煮(zhu)沸瓦(wa)煲(bao)里(li)的清水,放入(ru)煎煮好的(de)鲫鱼和(he)其他(ta)材料,武火煮沸(fei),转中小火(huo)煲一个(ge)半小时,下(xia)盐调味即(ji)可品尝。
Copyright © 2008-2018 网站合作联系飞机:@gqzx888