做法(fa):洗净(jing)宰好鲫(ji)鱼,洗净(jing)淮(huai)山和薏米。用清(qing)水把陈皮泡(pao)软,拍裂(lie)一小块(kuai)姜,热锅,用(yong)姜块在锅上擦一(yi)遍,放两勺(shao)油,待油(you)六成(cheng)热下鱼(yu),煎至微黄。煮沸瓦煲里的清水,放入(ru)煎煮好(hao)的鲫鱼和其他材料,武(wu)火(huo)煮沸(fei),转中小火煲一(yi)个(ge)半(ban)小时,下(xia)盐调(diao)味即可(ke)品尝。
Copyright © 2008-2018 网站合作联系飞机:@gqzx888