做(zuo)法(fa):洗净(jing)宰(zai)好鲫鱼(yu),洗净淮山和薏米。用清水把陈皮(pi)泡软(ruan),拍裂一小块(kuai)姜,热锅,用(yong)姜块在锅上擦一遍(bian),放(fang)两勺油(you),待油(you)六成(cheng)热下鱼,煎(jian)至微黄。煮沸瓦(wa)煲(bao)里的清水(shui),放入煎煮好(hao)的鲫鱼和(he)其他材料,武火(huo)煮(zhu)沸,转中小(xiao)火煲(bao)一(yi)个半小时,下(xia)盐调(diao)味即可品(pin)尝。
Copyright © 2008-2018 网站合作联系飞机:@gqzx888