做法:洗净宰(zai)好鲫鱼,洗净(jing)淮山(shan)和(he)薏(yi)米。用清水把陈皮泡软,拍(pai)裂一小(xiao)块(kuai)姜,热锅(guo),用(yong)姜块在锅上擦一遍,放两勺油,待油六成热(re)下鱼(yu),煎至微黄(huang)。煮沸瓦煲(bao)里(li)的(de)清水,放入煎煮(zhu)好的(de)鲫鱼和其(qi)他(ta)材料,武火煮(zhu)沸,转(zhuan)中小火(huo)煲一个半小时,下(xia)盐调味即可品尝(chang)。
Copyright © 2008-2018 网站合作联系飞机:@gqzx888