剧情简介

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  做法:洗净宰好鲫鱼,洗净淮山和薏(yi)米。用(yong)清水(shui)把陈皮泡(pao)软,拍(pai)裂一小块(kuai)姜,热锅,用(yong)姜块在(zai)锅(guo)上擦一(yi)遍,放两勺油(you),待油六(liu)成热下鱼,煎(jian)至微黄。煮沸瓦煲里的(de)清水(shui),放入煎煮(zhu)好的鲫鱼和(he)其(qi)他材料,武火(huo)煮沸,转中小(xiao)火煲一个(ge)半小时(shi),下盐调味即(ji)可(ke)品(pin)尝(chang)。

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